Салат Оливье весенний
Салат Оливье весенний


Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 167 ккал

Рецепт салата "Оливье" из минимального количества продуктов. Салат получается вкусным и быстр в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления салата "Оливье":

500 гр вареной колбасы
3 средних огурца
5 яиц
5 средних картофелин
100 гр зеленого лука
300 гр консервированного зеленого горошка
1 небольшая луковица
200 гр сметаны или маонеза для заправки   

1. Подготовить продукты для салата: Огурцы промыть в холодной проточной воде и промакнуть бумажной салфеткой. Картофель хорошт промыть щеткой и отварить в мундире до готовности. Яйца отварить. 

Рецепт салата "Оливье":
 


 2. Огурцы при необходимости очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Желательно, чтобы все ингредиенты салата были нарезаны одинаковыми кубиками, так салат получится более нежным и равномерным.  


 3. Колбасу нарезать кубиками. В салат можно добавить любые мясные продукты от вареного мяса до языка.  


 4. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими четверть кольцами. В салат лучше всего добавить красный сладкий лук.  


 5. Зеленый лук очистить и нарезать достаточно мелкими колечками.  


 6. Картофель очистить от кожуры. Остудить и нарезать кубиками.  


 7. Яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, промыть в холодной проточной воде и нарезать. Яйца можно резать в стакане ножом с затупленным кончиком.

8. Добавить в салат консервированный зеленый горошек и заправить сметаной или майонезом.





Рекомендуем: Салат Оливье
Салат Оливье




Ингредиенты

отварной картофель- 4 шт
яйца- 4 шт
отварное мясо- 200 гр
соленные маринованные огурцы- 4 шт
свежие огурцы- 3-4 шт
горошек консервированный- 200 гр
отварная морковь- 1 шт
лук репчатый- 1 шт
зелень
соль
майонез

Приготовление

Мясо, картофель, яйца и морковь отварить до готовности. Все порезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками, лук мелко нарезать.

Все ингредиенты смешать, добавить горошек, по желанию зелень, посолить по вкусу и заправить майонезом, перемешать.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители