Овощной салат
Овощной салат


Отварить 200 гр. картофеля, 100 гр. фасоли, 75 гр. моркови, 2 яйца.

Все ингридиенды, кроме фасоли, нарезать кубиками, произвольной величины. Так же нарезать в салат 100 гр. яблок, 50 гр. сельдерея,100 гр. солёных огурцов, 50гр. маринованных грибов. Всё перемешать, посолить и заправить 125 гр. майонеза. Выложить в салатник, залить сверху ещё 125 гр. майонеза и украсить готовое блюдо кружочками яиц, огурца, грибов и листиками салата. Оформить веточками зелени.





Рекомендуем: Салат Английский
Салат Английский

Ингредиенты:

- 200г куриного филе

- 200г шампиньонов

- стебель сельдерея

- 1 свежий огурец

- 2 маринованных огурца

- 4-5шт. редиса

- 3ст.л. майонеза

- 1ч.л. горчицы

- сок половинки лимона

- половинка ч.л. сахара

- листья салата

- петрушка

Приготовление салата «Английский».

Куриное филе отварить и нарезать соломкой.

Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Редис нарезать соломкой.

Маринованные огурцы нарезать соломкой или брусочками.

Сельдерей нарезать кубиками.

Мелко нарезать шампиньоны.

Обжарить на растительном масле.

Смешать все ингредиенты в глубокой миске.

Для соуса смешать майонез, горчицу,сахар и лимонный сок.

Немножко взбить венчиком до однородности.

Заправить салат соусом, перемешать.

Выложить салат на листья  и украсить петрушкой.


Самое вкусное

Посетители