Салат с киви и курицей
Салат с киви и курицей


Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Салат руккола — 1 пучок.
Помидоры черри — 10 шт.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Уксус винный — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу.

 

На 3 порции. Приготовление салата с киви и курицей:   1. Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками. Смешать по одной столовой ложке винного уксуса и соевого соуса. В полученный маринад положить курицу на полчаса. Затем обжарить грудку на сковороде с парой ложек оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. 2. Рукколу промыть, выложить в салатник или на плоское блюдо.  3. Сверху выложить ломтики готовой курицы.  4. Огурец разрезать вдоль на 2 части, удалить мякоть и порезать на кусочки среднего размера. Добавить к куриной грудке. 5. Помидоры черри разрезать на четыре части и выложить поверх огурцов. Киви очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками аналогично огурцу. Смешать оставшийся уксус, соевый соус и 2 ст. л. оливкового масла. Заправить салат. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат Диетический
Салат Диетический

  Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 70-100 гр.
Помидоры — 2 шт (небольшие).
Огурец — 1 шт (небольшой).
Перец свежий — 30-50 гр (небольшой кусочек).
Зелень.
Сметана (натуральный йогурт, ряженка) — 4-5 ст.л.
Соль, перец черный молотый.

На 3-4 порции. 1. Капусту нашинковать очень тонко (или потереть на специальной терке). 2. Огурец порезать тонкими брусочками (как показано на фото). 3. Помидоры порезать ломтиками среднего размера, перец и зелень мелко покрошить. 4. На блюдо выложить капусту, посолить, поперчить по вкусу. 5. Смешать помидоры, огурец, перец и зелень — посолить, выложить горкой на капусту. Сверху выложить ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители