Салат с курицей и корейской морковкой
Салат с курицей и корейской морковкой


Из всего многообразия салатов с курицей, этот салат с курицей, апельсином и корейской морковью нравится мне больше всех. И курица сама по себе хороша, и корейская морковь (во многом благодаря кориандру с уксусом) тоже, а уж правильно объединив их в одно блюдо с сыром, яйцами и апельсином получим  очень даже приличный вкус.
Салат с курицей и корейской морковью. Рецепт.

Для приготовления салата нам понадобится:


  • Куриный окорочок или филе курицы;

  • 200 гр. корейской моркови;

  • Один апельсин;

  • Яйца куриного — 3-4 штуки;

  • Твёрдого сыра — 150гр.;

  • Майонез.


Приготовление.

Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой тёрке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Выкладывать салат слоями, смазывая каждый слой майонезом, в такой очерёдности:

          1-й слой – курица

          2-й слой – корейская морковка

          3-й слой – апельсин

          4-й слой – яйца

          5-й слой – сыр.

Сверху можно ещё раз смазать майонезом и украсить зеленью.





Рекомендуем: Салат с гранатом и курицей
Салат с гранатом и курицей
Ингредиенты:
куриное мясо - 300 грамм
картофель - четыре штуки
морковь - три штуки
свекла - одна штука
грецкие орехи - 1 стакан
гранат - одна штука
майонез - по вкусу
Способ приготовления:

Куриное мясо отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем тонкой соломкой. Картофель, морковь и свеклу помоем, обсушим и отварим. Затем остудим, очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Гранат помоем, обсушим и аккуратно вынем из граната зернышки.

Затем салат выложим в салатницу слоями.

1-й слой - куриное филе;
2-й слой - майонез;
3-й слой - картофель;
4-й слой - майонез;
5-й слой - грецкие орехи;
6-й слой - майонез;
7-й слой - морковь;
8-слой - свекла;
9-слой - майонез.

Сверху посыплем зернами граната и подадим на стол.

Салат с гранатом и курицей готов.

Рецепт Салат с гранатом и курицей подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Самое вкусное

Посетители